簡単なブルーベリームース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンを水にふやかしておく。
   ○スティックブレンダーの場合
   冷凍ブルーベリーを容器（高さのある計量カップが便利です）に入れて10秒～20秒レンジにかけて解凍しする。
2. 2 ブレンダーでブルーベリーをつぶし、生クリームを入れて２００ｃｃにする。砂糖とレモン果汁を加えて泡立て用の器具につけかえて混ぜる。
3. 3 ゼラチンをレンジ1０秒ぐらい加熱で溶かし２に入れて混ぜる。器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり＞
4. 4 ○ミキサーの場合
   冷凍ブルーベリーをレンジで解凍し、ゼラチン以外の材料を全部ミキサーに入れてガーッ、ガーッぐらい回す。
5. 5 ゼラチンをレンジで溶かして４にいれガッガッガッと回して器に流しいれる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。
6. 6 泡立てた生クリームやアイスクリームをのせるともっと豪華になります。