レンジで簡単☆梅と小倉の水羊羹 レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
- ○小倉水羊羹
- 水 200ｃｃ
- 粉寒天 2ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- こしあん 180ｇぐらい
- ○梅水羊羹
- 水 200cc
- 粉寒天 ２ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 梅肉 大さじ1杯
作り方
- 1 耐熱のボール２つにそれぞれ水２００ｃｃを注ぎ、粉寒天を入れて混ぜる。
- 2 ラップをしないでレンジ700wで4分30秒ぐらい加熱して寒天を溶かす。取り出してそれぞれに砂糖を混ぜ再び1分ぐらい加熱する。
- 3 取り出してあくが浮いていたらすくう。一つに漉し餡を入れて混ぜ、もう一つに梅肉を入れて混ぜる。
-
4
それぞれ水で濡らした容器に入れ、氷水に付けて冷やす。10分～15分で固まります。
容器は17×９のステンレスのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷの型を使っています。
-
5
↓はクッキー型で抜いてはめ込んだだけです。お好みの形に抜いたり、切ったりしてお皿に盛りつけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 梅と小倉の水羊羹
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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