干し貝柱の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 干し貝柱をボウルに入れ，かぶるくらいの水を入れて，半日～１日かけてやわらかくなるまで戻す。
- 2 米を洗って炊飯器の釜に入れ，酒，しょうゆ，塩，戻した貝柱を汁ごと入れて，足りない水分を普通にごはんを炊くときの量まで足す。昆布を入れて炊飯スタートボタンを押す。
- 3 炊きあがったら，昆布を小さく切って混ぜる。お茶碗によそったら，万能ネギを散らす。
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赤い肉球2017/04/01 11:01
貝柱の出汁が凄く効いていて、凄く美味しく出来ました。もう少し貝柱があるのでまたリピしなきゃです♪ごちそうさまでした。(ピントが合ってない写真でごめんなさい) -
ムヒカ2014/11/16 14:26
シンプルなホタテご飯を作りたくて参考にさせてもらいました。
簡単で美味しかったです♪ -
piromiaki2014/05/21 10:18
初めてホタテの貝柱を使って作りました☆
家族にも大好評でした（＾－＾）
おいしいレシピをありがとうございました！！ -
ころみ78582014/02/13 19:07
やさしい味でとっても美味しかったです。
おかずいらないくらいですね。
レシピへのコメント
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ついついおかわりしてしまいます。
おにぎりにしてもおいしいです。