味付けはめんつゆで♪お豆たっぷりひじき煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ひじき（もどしたもの） １００ｇ
- 大豆（水煮など） １００～１４０ｇ
- こんにゃく １/２枚
- にんじん ３センチ
- 油揚げ １/２枚
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） ５０ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- （砂糖。しょうゆ） お好みで
- 油 適量
作り方
-
1
こんにゃく、にんじん、油揚げを細切りにする。
こんにゃくのアクが気になる場合は下ゆでする。 -
2
油を熱したフライパンでひじき、大豆、１の材料を炒める。
全体に油がまわったら水、めんつゆを入れて水分が少なくなるまで煮る。
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- 料理名
- ひじき煮
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つくったよレポート（5件）
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りつ27812016/09/26 17:44
めんつゆで簡単に作りたかったので助かりました♪ -
seneka20112014/03/06 05:41
大豆が入ってるのは重要ですね^_^ -
ぽけぽけ01022013/08/05 19:04
干ししいたけをいれました。
具沢山でとても美味しかったです(^^) -
ほなみつ♪2012/02/27 14:30
具が少なくてすいません。
今日も麺つゆで失敗なし！
ごちそうさまでした♪
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