新たまねぎとブロッコリーのスープ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、コンソメと食べやすく切った玉ねぎを入れて茹でる。
- 2 下ゆでしたブロッコリーのつぼみの部分だけを切り落とす。
- 3 卵を溶き、②のブロッコリーを入れておく。
- 4 沸騰したところに、③を流し入れて、塩こしょうで調味する。盛りつけて、小ネギを飾って出来上がり。
きっかけ
とき卵の中に、ブロッコリー入れちゃいました。
おいしくなるコツ
じっくり火を通すと、たまねぎが甘くなっておいしいです。
- レシピID:1250002180
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- スープ
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