FPで簡単☆鶏肉の磯部つくね焼き レシピ・作り方
材料（約２人分）
- △鶏もも肉 100ｇぐらい
- △鶏ムネ肉 200ｇぐらい
- △えりんぎ（シメジ・椎茸等） 80ｇぐらい
- △ねぎ 25ｇ～30gぐらい
- △塩 小さじ1/3杯
- △生姜スライス 2枚ぐらい
- 海苔 １帖
- ○醤油 大さじ１杯半
- ○みりん 大さじ１杯半
- ○水 大さじ１杯
- ○おろし生姜 少々
作り方
-
1
鶏肉は皮を取り、３～４ｃｍのぶつ切りにする。ねぎ・えりんぎも３ｃｍぐらいに切る。○を合わせておく。
-
2
海苔は縦長に６等分する。
フードプロセッサーに△を全部入れて粘りが出るまで回す。 - 3 取り出して６個の小判型にして、海苔を巻く。
- 4 フライパンに油大さじ１杯を熱し３を両面こんがり焼いたら、蓋をして２分ぐらい蒸し焼きにして火を通す。
- 5 ○を回しいれて、からめて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 焼きつくね
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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