ロマネスコのフリッター☆カレー風味 レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
作り方
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1
ロマネスコを１口大に切り分ける。
- 2 片栗粉と小麦粉を混ぜあわせて１カップにし、カレー粉・塩・水を加え、衣を作る。
- 3 ロマネスコを②の衣にくぐらせ、油でカラッと揚げる。
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4
ケチャップ・マヨネーズ・からしを混ぜたソースをつけて頂く♪
※写真はコールラビをくし型に切って揚げたフリッターも付け合わせています。
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まりぃ。まりぃ
美味しいものが大好きです！！
彼氏が農業してます。その為、たまに希少なお野菜を頂くことがあります（ラッキー♪）。そのお野菜を自分流にアレンジして創作料理を考えたり作ったりしている時間が大好きです！
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のなひか2015/03/30 23:37
天ぷら粉で揚げ、カレー塩等でいただきました♡ うま！ ご馳走さまです(^○^)
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