芽キャベツとカリフラワーのガーリック炒め レシピ・作り方

芽キャベツとカリフラワーのガーリック炒め
  • 約10分
  • 300円前後
kaz-max
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普段使わない食材でしたがおいしくできました♪
春を感じる食材です!

材料(2人分)

  • 芽キャベツ 小5~10玉
  • カリフラワー 1/2株
  • ガーリックパウダー 少々
  • 粉チーズ(無くても可) 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥パセリ(無くても可) 少々
  • サラダ油 または オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 カリフラワーは小房に分けて大きいものは食べやすい大きさに切る。
    芽キャベツは小さいものはそのまま、大きいものは半分に切る。
  2. 2 1をすこしかために塩茹でする。
  3. 3 フライパンに油を熱し、2を炒めて調味料を加えて味付けする。

きっかけ

楽天のお店で訳あり野菜をお取り寄せ♪ 普段使ったことの無い野菜が入っていたのでチャレンジ!

おいしくなるコツ

私はガーリックシーズニングを使用し、プラス塩コショウで簡単に味付けしました。 カレー粉でカレー味にしてもおいしそう♪

  • レシピID:1250001845
  • 公開日:2011/03/18
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カテゴリ
カリフラワー芽キャベツ
料理名
芽キャベツとカリフラワーのガーリック炒め
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