豆腐とちくわとスナックえんどうのマヨ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、ちくわは縦半分にして1センチくらいに切る。
豆腐2センチ角くらいに切る。
えんどうは筋を取って食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンに油を熱し、水切りした豆腐を炒めます。
- 3 豆腐に少し焼き色がついてきたら、玉ねぎとちくわとえんどうを入れて少し炒め、水とほんだしを入れ沸騰させます。
- 4 ☆の調味料を入れて煮詰め、溶いておいた卵を入れてます。
- 5 少し半熟になったら、マヨネーズを上から細長く絞り火を止めて、ご飯の上にかけて完成。
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