具沢山のぎょうざスープ レシピ・作り方
材料（約2～３人分）
- ぎょうざ ４～5個
- 白菜 80ｇくらい
- 人参 25ｇくらい
- きくらげ 1個くらい
- きのこ（えのき・シメジ・椎茸など） 適宜
- ブイヨン 1個
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2杯
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
- 水（お湯） 500ｃｃ～600ｃｃ
作り方
- 1 きくらげをもどす。野菜は太目の千切りに。しめじの場合は縦にさく。えのきは長さを半分に、椎茸は千切りにする。きくらげは細い千切りりにする。
- 2 鍋に水（お湯）５００ｃｃとブイヨン・野菜を入れて蓋をして火にかける。
- 3 沸騰したらきのこ類と鶏がらスープの素を入れて混ぜ、蓋をして４～5分煮る。
- 4 白菜がしんなりしたら、餃子を入れて2分ぐらい煮て味を塩・こしょうでととのえる。ぎょうざがふっくらしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華ｽｰプ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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