THE ステーキ（和風な感じ） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肉ステーキ用肉 １枚
- 味塩コショウ 少々
- 赤ワイン 大さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- にんにく（スライス） 少々
- しょうゆ 小さじ１
作り方
- 1 お肉両面に塩コショウを振ります。（ちょっと強めに）
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き火をつけフライパンを温めます。強火にし、お肉をいれ焼き色がつくまで焼き、ひっくり返します。
- 3 赤ワインを入れ焼きます。スライスにんにくを入れ、端っこで香ばしく焼きます。出来上がり直前におしょうゆを入れ出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
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