春満載! スタミナ菜の花どん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
菜の花を洗い，
鍋にはった熱湯の中に
くぐらせ下茹でしておく。
お好みの大きさに切った後
軽くしぼって水気をきり
ザルにあげておく。 -
2
フライパンに火をかけて
温まったら
ニンニクのみじん切りを加え
炒める。 -
3
2に
１の菜の花を加え炒める。
炒めたら，
上から粗びき塩コショウを
好みの量にてふりかけて
味が調ったら，
完成!
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- 菜の花料理
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脇役でありながら，
季節感を体感させ，
身体にも優しい一品です。