手作り・肉なしヘルシーマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こネギは洗った後，
長さ5mm程度に切っておく。
にんにくは洗った後
皮を剥き，
真ん中を割り切り，
中心の芯（芽）を
取り除いた後，
すりおろす。 -
2
ショウガは洗って皮を剥き
みじん切りにしておく。 -
3
１と２を炒めたら，
【A】の調味料を全部
加え入れてかき混ぜ，
温まってきたら
豆腐を加え入れ煮る。 -
4
３が煮えたら，
【B】の
水溶き片栗粉を入れて
とろみをつける。
トロミがついたら
太白胡麻油(胡麻油)を
小さじ２杯分入れて
軽くかき混ぜたら
完成!
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐(肉なし)
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食欲が増す一品です。