野菜のあんかけ丼☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
にんじんは千切りに。
たまねぎは薄切り。絹さやはへたを取って、斜め切りに。
しめじは、へたを取って小房に分ける。
★をあわせておく。 -
2
小鍋ににんじんと、かぶるくらいの水を入れ、柔らかくなるまで、煮る。
たまねぎ・しめじ・えのき・絹さやを加えてさっと火を通す。 -
3
塩・こしょうで味を調え、★の水とき片栗粉を加えて、とろみをつける。
ご飯と一緒に、どんぶりに盛って、出来上がり。
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まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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