鯉の煮付け☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
（くさみとり）ざるに、鯉の切り身をいれ上から熱湯をまんべんなくかける。
（ひきしめる）手早く氷水にとる。
しょうがを千切りにする。 -
2
鍋に、鯉の切り身と、かぶるくらいの水、酒、しょうがを入れ、煮立たたせる。
弱火にし、みりんをいれ、落し蓋をし、5分したらしょうゆを入れる。 - 3 更に１０分程度、弱火にかけ、最後にしょうゆをまわしいれて、出来上がり。
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- 料理名
- 煮魚
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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