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美しいねじりこんにゃくの作り方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料?人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美しいねじりこんにゃくの作り方
  • 100円以下

きれいな形がつくれます

作り方

  • 1

    板こんにゃくを厚さ7~8 mmくらいに切ります。
    mmっていうと薄く感じるかもしれませんが、そうでもないです。切る前に定規で確認しましょう(笑)

  • 2

    スライスしたこんにゃくの真ん中に切り込みを入れます。

  • 3

    こんな感じです。両端はだいたい1cmくらい残します。

  • 4

    端を切り込みに通します。

  • 5

    できあがり。

きっかけ

ベストなバランスをみつけたので

おいしくなるコツ

普通のサイズのこんにゃくをつかっています。
薄く切りすぎたり、切り込みが大きすぎるとあまり美しくないです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 板こんにゃく

レシピID: 1250001239

公開日:2011.02.18

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
こんにゃく
料理用途
普段の料理 お祝い
関連キーワード
こんにゃく飾り切り

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