お出汁がジュワー油あげと白菜巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油あげ ２枚
- 白菜 ２枚
- 豚スライス肉 ２枚
- 水 ４００ｃｃ
- 出汁の素（粉末） 小１さじ
- 醤油 小２さじ
- 塩 少々
- 薬味ネギ 少々
作り方
- 1 油あげをハサミで切り広げ、熱湯をかけて油抜きをします。
- 2 白菜を軽く茹でて水を切り、油あげ 白菜 豚スライス肉の順番で巻き爪楊枝なので止めます。
- 3 鍋に 水 出汁の素 塩 醤油を入れ味を整えます。
- 4 【３】に【２】を入れ、７分位茹で、器に盛り薬味ネギを盛ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油あげと白菜巻き
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