オーブントースターで☆豚ヒレカツ レシピ・作り方

オーブントースターで☆豚ヒレカツ
  • 約15分
risaっち
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揚げていないのでカロリー控えめ!ジューシーで柔らかく香ばしく出来ます。おもてなしにも十分なり、好評です^^いかがですか。

材料(約2人分)

  • 豚ヒレ肉 250gぐらい
  • 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 1個
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • 大さじ4杯

作り方

  1. 1 ヒレ肉は1.5mm幅ぐらいに切り、軽くこぶしでたたき塩・胡椒をして、粉→卵→パン粉の順につける。
  2. 2 フライパンに油を入れて熱し1を入れて中火でお肉全体に焼き色をつける。オーブントースターのトレイにクッキングペーパーをひいてのせる(トレイに合う網があれば網の上に)
  3. 3 オーブントースター850w1分予熱し、2を入れて7分~8分焼いて出来上がり。
  4. 4 たれ 私はおもてなしの時は熱湯にハヤシライスのルゥを入れて溶かして火にかけたデミグラスソース味の物と大根おろしをあまりしぼらず細かい梅肉を入れ少し醤油を入れた物を用意しています。

きっかけ

ヒレカツは家族皆が大好きです。脂肪が少なくカロリーが低いヒレ肉。せっかくなので出来るだけ油を控えて作ろうと考えて。オーブン焼きだと予熱など時間がかかるのでオーブントースターで!

おいしくなるコツ

☆コツは特にありません^^;我が家のオーブントースターは奥がの方がよく焼けるので、大きい物を奥に並べて焼いています。

  • レシピID:1250000914
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
その他の豚肉豚ヒレ肉とんかつ
関連キーワード
トンカツ ヘルシー おもてなし 短時間
料理名
ヒレカツ
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