ひき肉ストックで☆豆腐パンのピロシキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ひき肉ストック 100ｇ
- 春雨 10ｇ
- 醤油 小さじ１～1.5杯
- ホットケーキミックス 70～90ｇ
- 薄力粉 70ｇ
- 豆腐 150ｇ
- 塩 小さじ１/2杯
- 溶き卵 1個
- パン粉 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 春雨を茹でて水にさらし、２ｃｍ位に切る。フライパンに解凍したストックと春雨を入れ、醤油を加えて炒め、水分を飛ばす。4等分にしてさましておく。
-
2
ボールに薄力粉とホットケーキミックス70ｇ・塩を入れかき混ぜ、豆腐を割りいれる。良く混ぜ水分が多いようならホットケーキミックスを加え、ドーナッツ生地より固いぐらいに調節して下さい
-
3
打ち粉を多めにしたまな板に取り出し、4等分して麺棒で伸ばし、１をのせて包む。
-
4
溶き卵→パン粉をつけ、160度ぐらいの油でじっくり揚げて出来上がり。
- 5 具のバリエーション 出来上がりの写真の1個はＩＤ1250000391のドライカレーにケチャップを少し加え、ゆで卵１/4のみじん切りをのせて作った物です。
- 6 ＩＤ1250000555と1250000454のミートソースが残ったら煮詰めて冷凍しておいて具に使えます。
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- 料理名
- ピロシキ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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簡単が一番！2021/11/16 15:50
美味しくいただきました！
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