カスタードパイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせます。
- 2 小麦粉をふるいにかけ、【１】と混ぜ合わせ白っぽいクリーム状にし、生クリームを少量づつ入れ混ぜ合わせます。
- 3 【２】を弱い直火にかけよくかき混ぜ合わせ、トロッとした火からおろします。
- 4 パイシートを半分に切り、片方は切れ目をいれ片方に【３】を塗り、切れ目を入れたパイシートと重ねます。
- 5 ２００℃のオーブンで２０分焼いたら出来上がり。
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