牛肉のソテーきのこソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
しめじは下をカットして、手でさいておく。
人参は細切りにする。
長ネギは斜め切りにする。 - 2 牛肉に塩・コショウをする。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、火をかけて、牛肉を色よく焼き、器に盛る。
-
4
牛肉を炒めたフライパンに野菜類を入れ炒める。
酒を入れて野菜が少ししんなりしたら、塩・コショウ・ウスターソースを入れて炒める。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉のソテー
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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