ノンバターでスタバ!?なスコーン♪ レシピ・作り方

ノンバターでスタバ!?なスコーン♪
そらいろふわわ
そらいろふわわ
大好きなスタバのスコーン、体にやさしく罪悪感少なめで食べたいな~と考えました。

材料(4人分)

  • ☆薄力粉 170g
  • ☆全粒粉 30g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆しお 少々
  • ☆てんさい糖(他の砂糖でも可) 40g
  • オイル(私はグレープシードオイル使用) 50ml
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 大さじ2
  • 板チョコ 30g

作り方

  1. 1 ☆をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるかき混ぜる
  2. 2 オイルを加え手でぽろぽろになるようにすり混ぜる
  3. 3 ●をあわせたものとチョコを2に加える
  4. 4 ひとまとまりにして冷蔵庫で1時間ほど休ませる
  5. 5 生地をのばし三つ折にして層を作る。
    これを2・3回繰り返す。
    包丁で4等分する
  6. 6 180度のオーブンで20分焼く
  7. 7 できあがり♪

きっかけ

大好きなスタバのスコーン。おうちでカロリー控えめヘルシーに楽しみたいと思ってつくりました。

  • レシピID:1250000489
  • 公開日:2010/12/30
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
スコーン
そらいろふわわ
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