一人暮らしの栄養たっぷり豚ちりおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   5日目の豚ちりの残り汁を煮立たせる

2. 2

   春菊をいれ茹でる

3. 3

   冷や飯をいれほぐしながら茹でる。

4. 4

   ある程度軟らかくなったら，豚肉をいれ硬くならない程度によく火を通す。

5. 5

   味が薄いようなら海塩で調える。

6. 6

   火を止めてから卵を4個割り入れ，卵黄2個をつぶしながらよくかき混ぜる。残りの卵黄2個のまわりの卵白にもよく熱を通す。

7. 7

   ごまを振りかける。