高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 高野豆腐はたっぷりの水でもどし、1つを一口大の9個に切っておく。
- 2 鍋に水を少し入れ、沸騰したら、調味料を入れ、高野豆腐を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。
- 3 煮汁が少なくなったら、溶き卵を全体にかけて、半熟になったら出来上がり
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- 高野豆腐の卵とじ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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