楽チン＆早業なのに華やか♪包まないシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をすべてみじん切りにし、ボールにすべての材料を入れる。肉に粘り気がでるまで混ぜる。

   

2. 2 シュウマイの皮を2-3ミリ幅で細く切る。

   

3. 3 両手で2.3回ぐぐっと揉んで軽くほぐす。

   

4. 4 フライパンに蒸しすを敷き、水を1カップ入れる。クッキングシートを敷き、もやしを散らす。
5. 5 スプーンで丸く形をつくりながらもやしの上に落としていく。
   大体のまとまりでもＯＫ！

   

6. 6 3でもんでおいた皮を肉の上にパラパラとのせる。皮のと肉をあわせるように少し形を整える。彩りにコーンやグリーンピースを乗せる。

   

7. 7 火をかけ、湯気が出始めて13-15分蒸せば出来上がり。
8. 8 クッキングシートのままお皿にのせて食卓へだしてしまいます。もやしにも肉汁がかかってそのまま頂けます。