ラタトゥユ風の煮込みハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
＜ラタトゥユ風スープⅰ＞たまねぎ・かぼちゃをそれぞれ1.5ｃｍ角くらいにカット。
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2
＜ラタトゥユ風スープⅱ＞ ③をフライパンで、よく炒め、カットトマト缶詰め・ローリエを加えて、10分位よく煮込みます。
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3
＜ラタトゥユ風スープⅲ＞途中で水分がなくなるようだったら、水を加えます（分量外）。
- 4 ＜ハンバーグⅰ＞たまねぎはみじん切りに。パン粉は牛乳に浸して。☆の材料をあわせ、粘りが出るまで、こねる。小さめのボール状に成型。
-
5
＜ハンバーグⅱ＞フライパンで焼き色をつけます。（あとで煮込むので、中まで火が通らなくても大丈夫）
- 6 ラタトゥユの鍋にハンバーグをいれ、塩・胡椒・醤油・ケチャップで味付けし、生クリームを入れます。 5分くらい煮て、出来上がり。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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ドゥルッドゥー2011/03/04 22:26
野菜たっぷり食べられて、体によいですね☆
夏はもっといろんな野菜をいれて作りたいです^^
とってもおいしかったです〜♪♪
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