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速攻!栗きんとん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
速攻!栗きんとん
  • 300円前後

圧力鍋を使って、短時間で作りました。わりとあっさりしていて、いくらでも食べられます。

作り方

  • 1

    圧力鍋に水を入れ、火を入れる。その間に、さつまいもを2センチくらいの輪切りにし、皮を剥けた先から、どんどん鍋に投入。

  • 2

    鍋にさつまいもが全部入ったら蓋をしめ、強火。おもりが回りだしたら弱火で2分煮て、火を止める。

  • 3

    鍋の蓋の上から水をかけ、鍋を冷やし、圧力が抜けたら蓋を開ける。

  • 4

    さつまいもをお湯から取り出し、熱い間に栗の甘露煮のシロップと混ぜ合わせる。混ざったら、適当な大きさに切った栗を混ぜて出来上がり♪

きっかけ

100円ショップの○イソーで栗の甘露煮を見つけたので、短時間で簡単に栗きんとんを作ってみました。

おいしくなるコツ

甘党の人はさつまいもは小さめでね。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > きんとん(栗きんとん)

レシピID: 1250000202

公開日:2010.11.24

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関連情報

料理名
栗きんとん
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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