砂肝キムチ炒め。 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 砂肝 100g程度
- 白菜キムチ ひともり
- 人参、もやし ひともり
- 塩コショウ、千切り生姜すなg ひとつまみ
- 酒、オイスターソース 小さじ1~2
作り方
- 1 砂肝を食べやすい大きさにスライスし、塩コショウをまぶし、5分程度置く。
-
2
フライパンに油を敷き、1と千切り生姜を炒める。
強火。 -
3
焼き目が付いたらもやし・千切りにしたニンジン、白菜キムチを加え、ひと炒め。
そして酒を振り、オイスターソースで味付け。
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- カテゴリ
- 砂肝
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