千切りキャベツと豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋に水、酒、うす口醤油を入れる。
☆の大根は薄い短冊切りにし、鍋に入れ加熱する。
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2
キャベツは太めの千切りにする。
一煮立ちしたら、キャベツを薄く広げる。
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3
キャベツと豚肉を交互に並べたら、蓋をして煮る。
ネギは斜め切りにし、★の大根はすりおろす。
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4
豚肉の色が変わったらネギをのせ、しんなりするまで蓋をして煮る。
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5
ポン酢をかけた大根おろしを添えて完成。
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