自然薯でふわとろ山芋鉄板 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
★のたまごはときほぐし、★の白だしと混ぜる。
★の自然薯はすりおろし、たまごと混ぜ合わせる。
-
2
★の小ねぎは小口切りにする。
★の小ねぎ、片栗粉、小エビを混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにごま油をひき熱したら、★のタネを丸く流し入れ焼く。
焼き色がついたら、裏返し蓋をして2分くらい蒸し焼きにする。
-
4
☆の小ねぎを小口切りにする。
火が通ったら蓋をはずして焼く。
焼き色がついたら鰹節と☆の小ねぎをちらして完成。
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