小松菜をレンチンで中華風味和え レシピ・作り方

小松菜をレンチンで中華風味和え
  • 5分以内
サフラン☆pls
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暑い夏の副菜に小松菜の中華風味和え。炒めたいところをレンチンで。風味アップに干しエビを是非に

材料(3〜4人分)

  • 小松菜 1把
  • 赤唐辛子 1/2〜1本
  • 干し小エビ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 牡蠣しょうゆ 大さじ1/2
  • すりごま 少々

作り方

  1. 1 小松菜は4センチ程の長さに切ります。赤唐辛子は大きいものは1/2にします。
    耐熱ボウルに 下に赤唐辛子を入れてから小松菜を入れ、干しエビをパラっと入れて
  2. 2 ラップをふんわりして600Wで2〜3分加熱します。火傷しないように水分を捨てて
  3. 3 鶏がらスープの素、牡蠣しょうゆごま油を加えて混ぜ、仕上げにすりごまを振って 出来上がり

きっかけ

暑い日の 中華の献立にもう一品をレンチンで

おいしくなるコツ

小松菜のレンチンをしたら 熱いうちに取り出し、水気を切って味付けしましょう。干しエビが入るだけで 途端に風味がアップします

  • レシピID:1240069650
  • 公開日:2025/07/31
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カテゴリ
小松菜小松菜のおひたし火を使わないでおつまみビールに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)
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