おかずに！おつまみに！食べ応え抜群なポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを2~3cm角くらいに切る。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし(電気ケトルが時短)塩を少し入れ、爪楊枝がすっと刺さるくらいまで茹でる。

   

3. 3 玉ねぎを薄く、ソーセージを小さく切る。

   

4. 4 フライパンに油を温め、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ソーセージを加え、焼き目が付くまで炒める

   

5. 5 じゃがいもをスプーンの裏で少し塊が残るようにつぶす。

   

6. 6 塩コショウ･マヨネーズを加え軽く混ぜたら、具材を加えてさっと和える。

   

7. 7 器に盛り、お好みでパセリをかけて完成