エシャロット入りマグロのおろしハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
マグロをミンチにする。
そして刻んだエシャロット、塩コショウ・おろし生姜を加え、粘り気が出るまで練る。 -
2
１を食べやすく整形し、フライパンで焼く。
（空いているスペース付け合わせの野菜など焼くといいですよ。画像は、ブロッコリー・エシャロット・ズッキーニ） -
3
中火～強火で２～３分、焼き目が付いたら、酒を加え、蓋をし蒸し焼き１～２分。
大根をおろし、余分な水分を絞ったものを盛り、完成。
ポン酢を掛けてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
