茹でキャベツとニラにオンザ豚冷しゃぶ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋でお湯を沸かし、ざく切りのキャベツを３０～６０秒、ざく切りのニラを５～１０秒茹でる。
そして冷水で締め、水気を切る。 -
2
続いて、豚薄切り肉を茹でる。２０～６０秒。
そして冷水で締め、水気を切る。 -
3
１をポン酢・ごま油とざっくり混ぜ合わせ、２を盛り、塩コショウを振る。
そして千切りにしたネギとゴマを飾る。
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