ホワイトアスパラとささみの和え物 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
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1
ホワイトアスパラ（生）は食べやすい3、4センチの長さに切り、周りが硬いものは剥いておき
少量のお湯に入れて２、３分茹でるか、ラップしてレンジで２、３分加熱します
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2
ささみも お酒、塩を振ってから 同じお鍋で茹でるなら５分。レンチンはラップをして３分加熱、そのまま蒸らします。触れるようになったら細かくほぐして中まで加熱してあるかチェック
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3
レモン汁（またはゆず）を絞り入れ、マヨネーズと和えて出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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