鶏とごぼうの煮物 キムチ入り レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ごぼうは回しながら乱切りにします。人参も同じように乱切りにします。キムチはこれくらい汁ごとスタンバイ
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2
フライパンにごま油を敷いて、一口大の鶏肉、ごぼう、人参を入れて炒めます。あまり掻き回し過ぎず、焼き付ける感じで
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3
鶏肉に焼き色が付いたら、水、めんつゆ、一口大に半分、又は1/4に切ったしいたけ、キムチを入れて沸騰させ
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4
弱めの中火に変えて、蓋をずらして置き、20分くらい煮ます。時々上下を返し、下に煮汁がスプーン3杯分ほど残るくらいに煮詰めたら
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5
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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