びんちょう鮪のつみれでネギマ鍋（白だし味） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 びんちょうまぐろをミンチにし、塩・おろし生姜・味噌・酒を加え、粘り気が出るまで練る。
-
2
鍋に水を加え、火に掛ける。
沸騰したら一口大に丸めた１を加え、１～２分茹でる。 -
3
そしてカットした白菜、下仁田ネギ、椎茸、白だしを加え、ひと煮たち。
具材が煮えたら三つ葉を飾り、完成。
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