長ネギと白菜のヘルシーハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ネギの青い部分と白菜をみじん切りにし、合い挽き肉と練り合わせる。（白菜は塩もみし余分な水分を絞る）
塩コショウ、ゴマ油を加えて、粘り気が出るまで。 -
2
油を敷いたフライパンで、整形した１を焼く。
片面に焼き目がついたら酒を振り、蓋をし蒸し焼き。
中火ぐらいで４～５分。 - 3 焼きあがったらおろした大根を乗せ、醤油を垂らし、完成。
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