くわいとネギの青い部分の豚そぼろ。 レシピ・作り方

材料(1~2人分)
作り方
- 1 ねぎの青い部分をみじん切り、皮を剥いたくわいを賽の目程度にカットする。
-
2
油を敷いたフライパンで、豚ひき肉と1を炒める。
中火~強火。 -
3
肉が炒まりパラパラになったら、塩コショウを振り、酒・みりん・醤油・砂糖・おろし生姜を混ぜたものを加え、煮詰まったら完成。
白ごまを振ってどうぞ。
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- 豚ひき肉
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