京芋(たけのこ芋)と鶏もものクリーム煮。 レシピ・作り方

材料(1~2人分)
作り方
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1
鍋に水、賽の目ぐらいに揃えてカットした鶏ももと京芋、スライスした玉ねぎ・ニンジン、塩コショウひとつまみを加え、火に掛ける。
吹きこぼれない火力で、蓋をし6~8分煮込む。 - 2 具材が煮えたら、小麦粉を溶いた牛乳を加えひと煮たち。
- 3 とろみがついたら塩コショウひとつまみで味を調え、完成。
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- 鶏肉のクリーム煮
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