雑煮風とり澄まし汁のお蕎麦。 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水、薄切りにした里芋・大根・ニンジンを加え、火に掛ける。
-
2
沸騰したらカットした鶏ももを加え、灰汁をとる。
そしてだしの素、塩、醤油を加えひと煮たち。 -
3
具材が煮えたら、そばとなるとを加え、再沸騰させる。
刻んだゆずとアサツキを飾ってどうぞ。
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- あったかい蕎麦
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