釜揚げ風そうめん＠ちくわと水菜のつけ汁。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
素麺を規定時間より２０～３０0秒早めに茹で、一旦ざるに空け茹で汁を捨てる。
そしてお湯を沸かし、上記のそうめんを加え、再沸騰したら火を止める。 -
2
鍋に水、麺つゆ、カットした竹輪を加え、火に掛ける。
沸騰したらざく切りにした水菜を加え、しなっとしたら完成。 - 3 刻みネギやおろし生姜を添えて、どうぞ。
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