むかごと長芋と納豆の親子?巾着。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 納豆（タレ・カラシ付き） １パック
- 油揚げ 1~2枚
- 長芋 ２～３センチ程度
- むかご （小）１５～２０粒
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 むかごを塩ひとつまみ入れた湯で、１～２分ゆで、冷水で締める。
-
2
納豆、粗みじん～みじん切りにした長芋、１を混ぜる。
付属のタレとカラシで味付け。 -
3
油揚げを２等分にし、口を開き、２を詰める。
さおして魚焼きグリル（またはオーブン）で２～３分焼く。油揚げサクッと焼ければOK.
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