15分炊きコンソメきのこご飯 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 無洗米 １.５合 無洗米カップで
- 水 ３００ml
- 固形コンソメの素 １個
- カットしめじ １パック 100g
- フライドオニオン 大さじ１
- パセリ刻み 大さじ１
- ・しょうゆ 小さじ1/2
- ・酒 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
-
1
無洗米を1合と1/2、（無洗米のカップで計量）して お鍋に入れ、フライドオニオンを入れて
-
2
３００mlの水にコンソメを入れレンチンを３０秒で溶かし混ぜたスープを注ぎ、（または水ならば沸騰させながらコンソメを砕き溶かします）
-
3
カットしめじを１袋、酒、しょうゆを入れて 中火で沸騰させます。沸騰まで２分くらい
-
4
蓋をして弱火にして13分炊いたら 火を止めて5分くらい蒸らし、刻みパセリを入れてさっくり混ぜたら
-
5
お好みでこしょうを振って 出来上がり
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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