鶏むねの生姜焼き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏むね肉をそぎ切りにし、塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を敷き、１を焼く。
中火～弱火で蓋をし、じっくりと蒸し焼き。
４～５分、焼き目がついたらひっくり返す。 -
3
そして酒・醤油・砂糖・おろし生姜を混ぜたものを注ぎ、蓋をし蒸し焼き３０～６０秒、そして火を止め、余熱で１～２分。
白ごまを振って完成。
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- 鶏むね肉
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はじゃじゃ2025/08/10 23:45
やわらかく仕上がって生姜風味でとても美味しかったです(*^-^*)
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