鶏じゃがいものオーロラソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
皮をむいたじゃがいもは一口大に切り水(分量外)にさらす。
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2
水気をきったじゃがいもは、ふんわりラップをして、電子レンジ(600w)で、５分加熱する。
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3
一口大に切った鶏肉に酒と塩こしょうをもみ込む。
片栗粉を全体にまぶす。
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4
フライパンにサラダ油をひき熱したら、鶏肉を焼く。
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5
鶏肉の両面に焼き色がついたら、じゃがいもを加え炒める。
-
6
にんにくをすりおろす。
火が通ったら、にんにく、ケチャップ、マヨネーズ、醤油を加える。
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7
全体にからんだら、ドライパセリをちらして完成。
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