かぼちゃの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃの皮 1/4個分
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- しろごま 適量
作り方
-
1
かぼちゃの皮を2mm幅くらいに切る。
-
2
フライパンに油を温め、かぼちゃの皮が透き通るまで炒める。
-
3
砂糖をまぶし、サッと炒めたら醤油を回しかけ全体に馴染ませる。
- 4 器に盛り、ごまをかけて完成。
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