天ぷら盛り合わせ（イカと海老とチクワとズッキーニ） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
海老の背ワタを処理し、イカ共々酒を振り、５分以上置く。
そして水気をしっかりふき取る。 -
2
てんぷら粉を規定の水量で溶き、１と輪切りにしたズッキーニにまとわせ、揚げる。
きつね色になったらOK。 -
3
残ったてんぷら粉に青のりを混ぜ、竹輪にまとわせ揚げる。
きつね色になったらOK.
盛り合わせてどうぞ。
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