アスパラと長ネギのさつま芋のポテトサラダ。 レシピ・作り方

アスパラと長ネギのさつま芋のポテトサラダ。
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 サツマイモを電子レンジで3~5分加熱し、皮を剥き潰して塩コショウをまぶす。
  2. 2 アスパラを30~60秒茹で、冷水で締め、小口切りをする。
  3. 3 1,2,刻んだネギをお酢とマヨネーズで和える。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

サツマイモが甘いのでマヨネーズはジャガイモで作る時より少な目がおすすめです。

  • レシピID:1240064994
  • 公開日:2022/08/08
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