夏のカレー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎ、赤ピーマン、にんにく、しょうがはみじん切りにして、トマトは２センチの角切りにしておきます
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2
油を敷いたフライパンで玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒めます
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3
玉ねぎがきつね色になって来たら赤ピーマン、ひき肉、カレー粉を炒めてひき肉の水分がすっかりなくなったら
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4
トマトを入れて炒め、カレーのルウ、水、固形コンソメの素を入れて10分煮込み、
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5
最後に ケチャップ、しょうゆ、こしょうを足して程よいとろみにして完成です
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6
分量外で十穀米を混ぜて硬めに炊いたご飯、茄子の焼いたものを添えました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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ioR2022/07/02 15:01
美味しく出来ました、ありがとうございました
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